Как живут русские в грузии?

Грузия глазами фрилансеров: как жить, работать и путешествовать в этой стране

Наш гостевой автор Елена Куликова делится с читателями Лайфхакера своим семейным опытом путешествия в Грузию. Елена и Алексей — фрилансеры и большие любители путешествовать. Три месяца, с мая по июль, они прожили в Тбилиси, работая и наслаждаясь каждым днём в этой солнечной стране. О плюсах и минусах своего грузинского путешествия Елена расскажет в этой статье.

# Почему Грузия

За месяц до отъезда каждую неделю меняли страну, просиживали в блогах, обсуждали и спорили. Однако возможность пребывания для россиян 90 дней без визы, наличие гор и моря, вкусной кухни, местных овощей, фруктов и зелени, относительно недорогого перелёта и восторженных отзывов о Грузии наших друзей помогли принять окончательное решение.

В Тбилиси, который мы выбрали как место проживания, нас ждали три приятных открытия. Мы в первые два дня нашли своё идеальное рабочее пространство вне дома, воплотили в реальность режим дня с ранним подъёмом и длительными прогулками, подружились с большим количеством интересных людей.

# Пространство для работы

Ключевым пространством для нашей работы в городе стал Tbilisi media center union (медиатека). Медиатека — современный двухэтажный информационный центр, в котором ты можешь читать, работать, общаться, заниматься любыми видами интеллектуальной деятельности в неформальной атмосфере.

Медиатека

Купив абонемент медиатеки на полгода за 7,5 лари (1 лари — примерно 20 руб.

), мы получили шустрый Wi-Fi, светлое и комфортное рабочее место с видом на парк, доступ к библиотеке (журналы и книги на английском, немецком, русском и грузинском языках).

Из приятных бонусов — кулеры с чистой водой, хороший кондиционер, тишина, дизайн помещения, возможность менять рабочее место (кресла, пуфики, гамак на улице, круглые и квадратные столы), делать пешие перерывы в парке, пить кофе и читать книги на террасе.

В мае-июле свободных мест было достаточно. В центре мы познакомились с фрилансерами из Тбилиси, с которыми тесно общались (на русском) до самого отъезда.

Внутри медиатеки

Адрес: Тбилиси, район Ваке, ул. Чавчавадзе, д. 76, тел.: +995 577 255 515. С 11:00 до 20:00 каждый день, кроме понедельника.

# Климат

Грузия — солнечная страна с сухим климатом. Наиболее комфортный период для работы и жизни в этой поездке у меня длился с мая до начала июля, пока столбик термометра не перевалил за +30 °C. После мне не хватало утренней и вечерней прохлады, в которой я делала большую часть работы и занималась спортом.

В жаркие дни я часто принимала холодный душ, протирала полы, рано вставала, делала охлаждающее дыхание, пила кофе, но если падало давление в крови, то все эти действия не спасали ситуацию.

В отличие от меня, мой муж, который тоже всю жизнь прожил в Перми и привык к влажности и холоду, спокойно переносил жару и мог работать и отдыхать в июле без стресса.

В следующий раз я бы отправилась в Грузию удалённо работать с апреля и до начала июля или с середины сентября до середины ноября. Сами тбилисцы с июля и особенно в августе (+40 °C и выше) по возможности стараются проводить в городе меньше времени, уезжая в горные районы или на море. К середине сентября жара постепенно спадает.

# Спорт и здоровый образ жизни

Помимо раннего подъёма, в Грузии мы совершали длительные пешие прогулки. Для бега и ходьбы в Тбилиси идеально подходит территория с лесными тропинками вокруг Черепашьего и озера Лиси, а также красивый ботанический парк с водопадом и редкими деревьями (вход — 1 лари).

Ботанический сад и водопадОзеро Лиси вечером

В Тбилиси достаточно тренажёрных залов и фитнес-клубов (как дорогих, так и доступных), есть несколько бассейнов, аквапарк, но с йога-клубами всё непросто. Йога не имеет здесь большой популярности из-за авторитета и давления церкви.

Ещё лет пять назад многие крайне негативно относились к данной практике. Для меня это было неожиданностью. Из клубов по атмосфере, уровню преподавания и внимания к ученику могу посоветовать Yoga House (Георгий Бердзенишвили, председатель Федерации йоги в Грузии) и Cave Yoga (Ольга Рамор).

Средняя стоимость одного посещения — 10–15 лари за час.

# Язык и общение

Грузины — доброжелательный и общительный народ, который ценит, любит гостей и умеет о них по-настоящему заботиться. Если мы получали приглашение, то это автоматически означало, что нас ожидает 100% внимание и вкусное угощение с полной оплатой со стороны пригласившего.

Возможно, гуляя по центральным улицам в первые дни, вы не ощутите подобной открытости, но стоит обрести знакомых, пожить подольше или отъехать от Тбилиси, как вы неминуемо столкнётесь с тёплым и душевным отношением.

Нас совершенно незнакомые люди спасали, подвозя бесплатно в ливень до дома или оплачивая проезд на фуникулёре.

Парк Мтацминда

Мы также не ожидали, что сможем так часто разговаривать в Грузии на русском. Старшее поколение помнит язык, смотрит российские каналы, позитивно относится к гостям из России. Молодые люди (наши знакомые) хорошо знали английский, но с нами всегда старались общаться также на русском. Большинство из них знало язык благодаря своим бабушкам.

Табличка на доме

В повседневной жизни мы также не испытывали особого дискомфорта, так как указатели в метро, таблички на домах, туристическая информация, меню в кафе продублированы на английском, а иногда и на русском.

Наше взаимодействие облегчалось и за счёт того, что мы в первые же дни выучили три волшебных слова: «гамарджоба» — здравствуйте, «нахвамдис» — до свидания, «диди мадлоба» — большое спасибо.

В грузинском языке нет такого понятия, как ударение, слова произносятся ровно (для простоты можно всегда ставить на первый слог).

# Адаптация

В первый месяц, в отличие от мужа, который быстро влился в новую среду, мне было нелегко. Первая причина дискомфорта — дорога. Машины очень много гудят и бибикают, было трудно перейти улицу даже по светофору, многие тротуары заставлены машинами, и нет прохода.

Коровы на дороге

Другой нюанс — большое внимание к не местным, особенно к женщине. Тебя словно раздевают глазами, причём постоянно. От многих вещей в гардеробе, обычных для летнего периода дома, в Грузии пришлось отказаться.

И последний момент, который раздражает многих приезжих, — это большое количество попрошаек (грузины и цыгане). Цыгане крайне навязчивы и могут просто повиснуть на ноге.

# Стоимость жизни

Средний бюджет на месяц — 42 100 руб.

  • Жильё — 17 500 руб. (в хорошем районе, уютная трёхкомнатная квартира).
  • Питание — 8 000 руб. (большую часть мы питались вне дома).
  • Личные расходы (тренировки, онлайн-курсы и др.) — 8 600 руб.
  • Транспорт, путешествия, развлечения, рестораны (каждые выходные) — 8 000 руб.

В целом за всю поездку на три месяца с жильём, питанием, путешествиями по стране, перелётом туда-обратно, со всеми внеплановыми расходами и прочим у нас вышло 150 000 рублей.

Летели мы в Грузию на «Аэрофлоте»: Пермь — Москва — Ереван. Ереван — Тбилиси — на вечернем поезде. В 8 часов утра были на месте. Домой возвращались по тому же маршруту. Он для нас был самым удобным по стыковкам и цене. Билеты на поезд купили заранее на сайтах грузинской и армянской железных дорог, предварительно зарегистрировавшись.

# Аренда жилья

Проблем с поиском квартиры мы не испытали, всегда были варианты, из которых мы выбирали. Если срок небольшой, то в Тбилиси и в других туристических местах достаточно много вариантов недорогих хостелов.

Как и во всём мире, в Грузии действует политика, что на месяц квартира сдаётся дороже, чем на три, полгода и год. Цены в отношении приезжих — неважно, откуда они — всегда выше.

В Грузии оптимальную цену и качество (без старой мебели, с ремонтом, с новой кухней, европеизированный вариант дизайна) найти довольно непросто, но возможно. Большая часть таких предложений есть на Airbnb, который стал нашим основным вариантом для поиска жилья.

Был опыт взаимодействия с риелтором, но его предложения были ориентированы либо на долгосрочную аренду, либо на суточную. Мы же не знали, где будем через месяц.

Наша стратегия на Airbnb была следующей. Мы определялись с местом, заходили на сайт, смотрели на карте предложения и, не обращая внимания на цену, писали хозяевам наш срок и то, сколько мы можем заплатить наличкой им сразу в руки. Как правило, двое-трое из десяти нам давали согласие в течение дня.

Первый наш вариант — однокомнатная квартира в 10 минутах от метро, забронированная из Перми — обошёлся в $550 за месяц.

Второй вариант — трёхкомнатная квартира в посольском районе Ваке, рядом с парком — обошёлся уже в $500.

Более подробно о съёме жилья, квартирах, районах проживания в Тбилиси, проблемах адаптации, а также о путешествиях по стране вы можете прочитать в блоге Лены.

# Бытовые нюансы

  • Нет централизованной горячей воды — только бойлеры, которые нагреваются у всех по-разному, и это важно сразу проверить.
  • Грузины пьют воду из-под крана, но мы покупали бутилированную.
  • Могут периодически отключать воду и электричество, но, как правило, ненадолго.
  • Лифты в домах, построенных в 90-е, могут быть платными. Железная монетка в 2 или 5 тетри.
  • В июле и августе наличие кондиционера в помещении обязательно.
  • Районы Тбилиси: Вера, Ваке, исторический центр — более комфортны для проживания, особенно территория рядом с горой Мтацминда: чище воздух, прохладнее, возможность для пробежек по горным тропам.

# Питание

Специфика Грузии — всё свежее и локальное, это относится как к овощам и фруктам, так и к мясу и молочной продукции. Зимой фруктово-овощной рай заканчивается, зелени становится меньше, стоимость возрастает.

В этом плане идеальное время для посещения — осень. В овощных киосках, как правило, имеется большой выбор специй, соусов (ткемали и др.), местного подсолнечного масла, уксуса, реже — сухофруктов.

Если покупаешь регулярно в одном месте, то, как правило, тебе чаще дают скидку, могут простить небольшой долг.

В Грузии можно питаться вне дома. Вкусная и домашняя пища в приятной атмосфере в Assorti (сеть кафе c кондитерской и Wi-Fi) без напитков и выпечки нам обходилась от 10 лари на двоих.

Цены на продукты (1 лари — 20 руб.):

  • сыр — от 5 лари до 12–13 лари за килограмм;
  • творог домашний — 5 лари за килограмм;
  • говядина — 18 лари за килограмм;
  • шоти, традиционный хлеб — от 70 тетра — 1 лари;
  • хачапури имерули, в виде лепёшки с сыром внутри — от 1 до 3 лари;
  • молоко — от 3,50 лари за литр;
  • геркулес — 4 лари;
  • греча — 3 лари;
  • рис — 3 лари;
  • паста — от 2 лари;
  • чай (местный) — 6 лари;
  • кофе в зёрнах, 100 г — от 2 (рынок) до 10 лари (магазин).

В мае мы ели клубнику за 6 лари и потом за 3,90 лари, молодой картофель по 4 лари, свежую капусту за 2 лари, томаты иранские черри за 6 лари, баклажаны за 3 лари, зелень (базилик зелёный и бордовый, тархун, кинза, петрушка, укроп) примерно по 0,80 тетри за пучок.

В июле черника — 8 лари, малина — 6–8 лари, чёрная смородина — 6 лари, персики — 6 лари, во второй половине месяца мы ели дыни и арбузы. Снижение цен в июле затронуло все овощи.

Эти цены даны по Тбилиси, в других городах и тем более вне городов цены будут ещё ниже.

# Мобильная связь и Интернет

Связь недорогая. За две недели выходило не больше 5 лари. Мы пользовались Beeline, 3G. Каких-то проблем не возникало. Подключение к мобильному Интернету вышло в 7,5 лари. Но все друзья в Тбилиси нам советовали местный Magti. Офисы сотовой связи в Тбилиси не на каждом шагу, поэтому этим вопросом стоит озаботиться сразу, с собой взять паспорт.

# Городской транспорт

Источник: https://lifehacker.ru/gruziya/

Эмиграция в Грузию из России в 2018 году — отзывы, плюсы и минусы

Закавказье выбирают прежде всего из-за мягкого морского климата. Грузия — страна, которая может похвастаться развитыми экономическими связями, наличием выхода к Черному морю, чистотой и богатой природой. Для эмиграции страна не самая популярная, но некоторые граждане стремятся переехать жить именно сюда.

Особенности

Из всех республик бывшего Советского Союза Грузию можно назвать одной из самых колоритных. Обилие памятников культуры, красивое побережье, вкусная кухня — та информация, которую знает каждый путешественник. Однако, одно дело — посетить страну с туристической целью, другое — переехать на ПМЖ.

Препятствием для посещения страны туристами из России это не является. Более того, именно Грузия считается страной с открытыми дверями, где любой россиянин может беспрепятственно находиться 365 дней в году.

Существует несколько легальных способов эмиграции в Грузию.

Можно воспользоваться одним из них:

  • официальное трудоустройство на длительный срок;
  • открытие бизнеса или крупные вложения в экономику страны (например, при покупке акций грузинских компаний);
  • получение высшего образования на территории Грузии с последующим трудоустройством;
  • заключение брака с гражданином Грузии;
  • при въезде страны с целью опекунства или попечительства над гражданином Грузии;
  • если соискатель ранее имел гражданство Грузии, но утратил его;
  • покупка недвижимого имущества кроме земель сельскохозяйственного назначения;
  • воссоединение семьи при наличии близких родственников в Грузии.

Чаще всего из России граждане приезжают в Грузию с целью воссоединения семьи и заключения брака с гражданином страны. Чтобы трудоустроиться в стране, иностранец должен будет иметь на руках разрешение на проживание, так называемый вид на жительство.

ВНЖ позволит:

  • иметь социальные права наравне с гражданами страны;
  • беспрепятственно въезжать в Грузию и покидать ее пределы, не оформляя при этом никаких других документов;
  • оплачивать налоги наравне с гражданами страны.

Бизнесмены, желающие открыть бизнес в стране, имеют право оформить  вид на жительство по упрощенной схеме (документ будет выдан на срок до 6 лет). Для этого сумма вложений должна быть равна 300 000 лари и выше. По сегодняшнему курсу эта сумма примерно равна 120 000 долларов США.

Получение гражданства — процесс более длительный. Иностранцу потребуется прожить в стране легально на постоянной основе не менее 5 лет.

Необходимые документы

Поговорим о том, какие документы понадобятся гражданину, чтобы получить в стране ВНЖ и гражданство.

В список на получение вида на жительство (разрешения на проживание) входят следующие бумаги:

  • заявление установленной формы;
  • заграничный паспорт;
  • общегражданский паспорт;
  • миграционную карту с отметкой о въезде в страну;
  • справку с места работы о наличии дохода (если работы нет, понадобится предоставить выписку со счета о наличии средств для проживания);
  • документ, подтверждающий цель заявителя (контракт с работодателем, справку с ВУЗа о зачислении на курс, свидетельство о регистрации брака и прочие — все зависит от конкретной цели визита);
  • 2 фотографии формата 3,5х4,5;
  • справка о несудимости заявителя;
  • квитанция об оплате услуги.
Читайте также:  Как правильно пить чачу? чем закусывать

Если цель визита — заключение брака или воссоединение семьи, потребуется приложить к списку документы принимающей стороны.

Список документов для получения гражданства Грузии:

  • личное заявление о приеме в гражданство;
  • заграничный паспорт;
  • вид на жительство (при наличии);
  • свидетельство о рождении;
  • документ, подтверждающий факт постоянного проживания в Грузии в последние 5 лет;
  • справку с места работы и указанием дохода;
  • 2 фотографии размером 3х4;
  • свидетельство о регистрации брака или иной документ, подтверждающий цель проживания в настоящий момент.

В некоторых случаях может понадобиться диплом о высшем образовании, удостоверение членства в международной организации, документ, удостоверяющий личность супруга или близкого родственника, являющегося гражданином страны и так далее. Со всех документов заранее снимают копии.

Заметим, что документы должны быть заранее переведены на грузинский язык. Заявления также оформляются исключительно на грузинском языке.

Оформление гражданства и вида на жительства в Грузии дополнительно сопровождается сдачей ряда анализов, о которых сообщат на месте:

  • анализ на ВИЧ;
  • рентгенография легких;
  • подтверждение специалистов, что иностранец здоров.

Этапы эмиграции в Грузию из России

Эмиграция из России в Грузию состоит из нескольких этапов:

  1. Въезд в страну.
  2. Временная регистрация в миграционной службе по месту жительства.
  3. Подача документов на вид на жительство в соответствии с целью визита.
  4. Продление вида на жительство при необходимости.
  5. Оформление гражданства Грузии.

Оформлять вид на жительство, то есть разрешение на проживание, нужно с конкретной целью, поскольку от этого зависит, сможет ли гражданин на основании документа осуществлять трудовую деятельность.

Оно может быть выдано сроком на 1, 3 года или 6 лет в зависимости от цели пребывания. ВНЖ сроком на 1 год считается временным.

Вне зависимости от цели визита гражданин должен пройти регистрацию по месту временного пребывания в течение 10 дней с момента пересечения границы. Обращаться нужно в органы внутренних дел по месту жительства.

Выдачей разрешений на проживание занимается Министерство Юстиции, которое ежегодно выделяет квоты иностранцам. Получить ВНЖ, если квоты исчерпаны, не получится.

Существует несколько способов подать заявление:

  • лично;
  • через доверенное лицо;
  • онлайн, оформив заявление на сайте.

Доверенное лицо предоставляет документы от имени заявителя, доверенность, заверенную нотариусом (только на грузинском языке), и собственное удостоверение личности. При оформлении заявки через интернет к заявлению прикрепляют сканированные копии документов.

Следует помнить, что их заранее переводят на грузинский язык и заверяют.

Медицинский осмотр и сдачу обязательных анализов производят до момента подачи документов.

Стоимость оформления заявки составляет 210 лари, срок рассмотрения — 30 дней. Важный этап — собеседование с сотрудником миграционной службы. При подаче заявки через представителя или онлайн собеседование проводится дистанционно посредством интернета.

Проверке подлежат знания претендента:

  • грузинского языка;
  • грузинской культуры.

Отказать заявителю могут при предоставлении ложных сведений, наличии судимости, при наличии серьезных заболеваний, выявленных при осмотре, если гражданин ранее был депортирован с территории Грузии. Еще одна причина — заявитель состоит на военной службе в другой стране.

Получение его возможно только после предоставления справки об отсутствии российского гражданства. То есть сначала иностранец должен отказаться от своего подданства. Случаи, когда в Грузии выдавался второй паспорт при наличии другого гражданства крайне редки.

Плюсы и минусы

Эмиграция в Грузию из России — явление крайне редкое.

Три основных мотива переезда россиян:

  • трудоустройство в крупной компании;
  • создание семьи;
  • воссоединение семьи.

То, что человек приедет в Грузию вести бизнес, — ситуация скорее единичная.

Основными проблемами являются экономические аспекты:

  • высокий уровень безработицы;
  • слабые темпы развития экономики;
  • небольшая оплата труда.

Вместе с тем, нельзя забывать о плюсах эмиграции в Грузию из России:

  • мягкий климат;
  • невысокая стоимость недвижимости;
  • гостеприимство;
  • в Грузии почти повсеместно говорят на русском языке, что даст приезжему возможность быстрее адаптироваться;
  • низкий уровень преступности.

Власти Грузии стремятся к европейскому уровню жизни. Сделать это в условиях небольшой страны вполне реально, но экономические ограничения становятся преградой. Кроме того, тяжело идет внутренняя борьба с коррупцией.

Города страны все еще живут за счет наследия, оставшегося после СССР. Инвестиции увеличиваются с каждым годом, но этого недостаточно для высоких темпов развития.

Видео: Эмиграция в Грузию

Ваши отзывы

Источник: https://lgotypro.ru/jemigracija-v-gruziju-iz-rossii/

Отношение к русским в Грузии

Прежде чем рассматривать Грузию для путешествия, многие задаются вопросом каково отношение в Грузии к русским? Переломных моментов, чтобы ненавидеть русских было два:

2006 год после гонения грузин в России и в 2008 году, после конфликта из-за Южной Осетии.

Несмотря на все понесенные обиды, грузины остаются дружелюбными и открытыми людьми и всегда рады добрым гостям. Население живет своей жизнью и не проявляет негатива к туристам из России.

Отношение к русским, постоянно живущим в Грузии, после конфликта 2008 года, так же не изменилось. Русские, еврей, армяне, азербайджанцы и представители других национальностей в равной степени ассимилированы в грузинском обществе.

И самое главное, грузины и русские — братья по вере. Ближе к русским по православной вере, разве что только сербы.

Сколько русских в Грузии

До распада СССР в Грузии проживало 8% русских. Большая часть русских осела в Грузии и, в частности, в Тбилиси после заключения Георгиевского трактата в 1783 году, в 19 веке сюда перебрались сектанты-молокане, а также во время Великой Отечественной войны, т.к. Грузия являлась одним из основных центров эвакуации.

На данный момент в Грузии проживает от 30 до 60 тыс. граждан, идентифицирующих себя как русские. При этом население страны составляет примерно 4,1 млн. человек.

С уверенностью можно сказать, что русских в Грузию приезжает сегодня гораздо больше, чем живет. Экономические проблемы и политическая нестабильность подвинула этнических русских на поиск более комфортных мест проживания.

При этом, именно русские из Грузии, живя сегодня  вне этой страны, лучше всего отзываются о ней, в отличии, например, от самих грузин, армян и других бывших жителей Грузии.

Русский язык в Грузии

Несмотря на то, что в силу малочисленности русскоговорящей диаспоры русский язык не является государственным, около 50% населения наш язык еще помнят.

Кроме того, русский язык является языком межнационального общения многочисленных диаспор, которые проживают на территории Грузии. Например, азербайджанцы и армяне общаются между собой по-русски, а не по-грузински. 

Тоже самое касается приезжих в Грузию на отдых с Украины, Прибалтики, Армении и т.д. Хорошим тоном считается уметь говорить на русском языке в семьях интеллигенции.

Невысокий уровень владения русским языком объясняется несколькими факторами:

— миграцией деревенского населения в города (даже в советские времена жители деревень плохо владели русским языком);

— ориентацией молодежи на западный путь развития;

— общим уровнем образования.

В настоящий момент в Тбилиси 3 русских школы, 28 школ по Грузии и около 50 школ, где можно изучать русский язык в качестве второго иностранного. Традиционно хорошо говорят по-русски в семьях тбилисских армян.

Ввиду закрытия границ России для грузинского населения, изучение русского языка видится малоперспективным, поэтому в настоящее время упор сделан на изучение английского языка.

Главные проблемы и грузин и русских, имеющих отношение к Грузии сегодня, это отношения между двумя странами.

Глобальные противоречия проходят через судьбы людей, усложняя их жизнь и создавая массу проблем. Немногие могут позволить себе побывать в России, даже у родственников.

Получить визу даже русским-гражданам Грузии практически невозможно, если нет приглашения от родственника первой линии. А при наличии приглашения надо помучиться, чтобы получить визу в консульском учреждении России.

И несмотря на все это, русским всегда «добро пожаловать» — это первое, что слышишь на русском языке  на грузинском паспортном контроле.

Как вести себя в Грузии

Источник: http://www.tourvtbilisi.ru/russkie-i-russkij-yazyk-v-gruzii-i-otnoshenie-k-russkim/

Почему иностранцы переезжают жить в Грузию? Топ-7 причин

Грузия становится все более и более популярной среди иностранцев, с каждым годом в страну приезжает все большее количество туристов

Некоторые решают переехать в Грузию. У каждого на это свои причины, кого-то привлекает гостеприимство страны, кто-то восхищен природой, а кому-то нравятся перспективы учебы и работы здесь.

В проекте «Грузия глазами иностранцев» Sputnik часто рассказывает о людях, которые переехали в нашу страну. Мы собрали топ-7 самых интересных и распространенных причин переезда в Грузию.

1. Хорошая погода

Грузия славится хорошей погодой. Солнечных дней в году у нас гораздо больше, чем во многих других странах. Иммигранты из России часто отмечают это пункт как важную причину для переезда.

«Мое настроение часто зависит от погоды. В ясный, солнечный день оно всегда лучше. Эта привычка со мной из детства, я выросла в Ташкенте – там очень тепло. А в Москве каждое утро просыпалась в сером городе.

День стал похожим один на другой, я уже не отличала их, перестала радоваться, будто какая-то меланхолия заполнила всю мою душу… Муж был обеспокоен моим состоянием.

Он предложил переехать жить в солнечный Тбилиси», — Ильвира Яппарова из Москвы.

© Sputnik / Levan Avlabreli

Ильвира Яппарова

2. Отсутствие бюрократии

Отсутствие бумажной волокиты – одно из преимуществ Грузии. Здесь легко можно получить разрешение на работу, открыть компанию или продлить визу. Этот факт не остался без внимания иностранцев. Многие переехали жить в Грузию именно по этой причине.

Топ-7 бизнес-проектов иностранцев в Грузии: истории успеха >>>

«Из-за ужесточения миграционной политики на Украине жить стало практически невыносимо, и я нашел альтернативу. Выбрал Грузию по нескольким причинам. Одна из них — либеральная миграционная политика», — Ричард Делонг из Америки.

© photo: Sputnik / Levan Avlabreli

Ричард Делонг

3. Грузинское гостеприимство

Грузия славится своим гостеприимством. Люди здесь открытые, добродушные, всегда рады гостям. Иностранцев, особенно приезжих из западных стран, приятно удивляет подобное отношение.

«Я посетил более 60 стран мира и хочу сказать, что такого радушия, хлебосольства, наверное, нигде не видел. Трехэтажное уникальное застолье, открытость души, гостеприимство грузинского народа – это то, что и привлекает, как магнит, белорусов, туристов, которых у вас с каждым годом все больше и больше», — посол Беларуси Михаил Мятликов.

© Sputnik / Alexander Imedashvili

Посол Беларуси в Грузии Михаил Мятликов

4. Отношение к детям

В Грузии к детям всегда было особое отношение. Сегодня нередко можно увидеть на улице картину, как незнакомые люди играют с детьми, гладят их по ручке и говорят комплименты. Родители обычно положительно реагируют на такое внимание.

«Переехала потому, что здесь любят детей. Мой ребенок свободно подходит к любому человеку на улице, разговаривает с ним, и я не боюсь за него. В Москве, в Европе или где-либо еще такое представить практически невозможно», — Анна Пучкова из Москвы.

© photo: Sputnik / Levan Avlabreli

Анна Пучкова прогуливается по столице Грузии

5. Хорошая работа

Трудоустройство – частая причина переезда. Иностранные специалисты в разных областях регулярно приезжают в Грузию по работе. Некоторым из них предлагают остаться здесь для дальнейшего сотрудничества на хороших условиях.

Сколько иностранцев работает в Грузии >>>

«С удовольствием принял предложение стать управляющим ресторана и шеф-поваром на кухне. Сегодня я на вершине — на вершине горы и своей карьеры. Вряд ли соглашусь куда-то перейти работать со своей «высокой колокольни», — Джордж Де Сильва из Португалии.

© Sputnik / Agnes Papazian

Джордж Де Сильва из Португалии

6. Учеба

В Тбилиси живут и учатся студенты из разных стран мира.

«Я выбрал Грузию, чтобы получить медицинское образование. Сейчас могу с уверенностью сказать — я не пожалел, что выбрал именно этот вуз. Здесь хороший уровень образования. Еще один большой плюс, что диплом Тбилисского государственного медицинского университета признается большинством стран мира», — Бади Ахмед из Дубая.

© Sputnik / Levan Avlabreli

Бади Ахмед из Дубая

7. Низкие цены

Не секрет, что в Грузии на многие товары и услуги цены гораздо ниже, чем в Европе. Это относится к продуктам питания и к жилью. Возможность приобрести квартиру в центре города привлекает многих.

На что иностранцы больше всего тратят деньги в Грузии >>>

«Еще один привлекающий фактор – то, что здесь дешево жить. Конечно, это возможно благодаря тому, что здесь довольно низкие цены на продукцию, а также жилье дешевле по сравнению с Европой, Францией, Парижем… К примеру, сейчас у меня есть уютная квартира, иметь такую же в Париже я бы себе позволить не смог», — Жиль Карассо из Франции.

© Sputnik / Levan Avlabreli

Бывший французский дипломат Жиль Карассо

Источник: https://sputnik-georgia.ru/tourism/20180521/240546634/Pochemu-inostrancy-pereezzhaut-zhit-georgia-Top-7-prichin.html

Переехали: как остаться жить в Грузии и открыть свой бизнес о путешествиях?

Легко ли решиться на переезд, если ты всю жизнь прожил (-а) в родном городе? Манана и Олег отбросили все сомнения, продали небольшой бизнес, собрали 70 кг самых нужных вещей и в один прекрасный февральский день оказались на грузинской земле. Для 34travel они рассказывают о том, как жить, работать и наслаждаться жизнью в грузинской столице.

Все, кто знает нас более-менее близко, со всей ответственностью заявят, что люди мы далеко не спонтанные.

Виновны по всем пунктам! Мы как раз из тех, кто любит планировать все веселье заранее: меню на наших вечеринках продумано до мелочей (никаких чипсов и газировки!), гостиницы в ближайшее путешествие забронированы за полгода, а список вещей в дорогу скрупулезно составлен в специальной программе на iPad. Поэтому сложно представить себе ситуацию, при которой мы просто приезжаем в какую-то страну, влюбляемся в нее и остаемся жить по принципу «ну, потом что-нибудь придумаем». 

Мы действительно приехали в Грузию и влюбились в нее. Было это в 2014 году и нам потребовалось 4 года спонтанности, чтобы перебраться сюда жить. Никаких туристических иллюзий по поводу переезда у нас не было.

Мы прекрасно знали экономическую ситуацию в стране, примерные цены на долгосрочную аренду жилья (мониторить их, по старой традиции, мы начали еще за 4 месяца до переезда), бытовые неурядицы, с которыми можно столкнуться в Грузии.

Но, расценив, что переезд сюда очень прост как физически (лететь на самолете в грузинскую столицу из родного Ростова чуть больше часа), так и морально (практически не существует языкового барьера и местные жители очень дружелюбные), мы выбрали именно эту страну как наше пристанище для постоянного места жительства. 

Подготовка к переезду

Процедура переезда из России в Грузию очень и очень проста. Граждане России могут находиться в стране 365 дней, после чего им нужно пересечь границу и обнулить свой счетчик пребывания еще на год.

Обычно для этого пользуются границей с Азербайджаном, которая находится совсем рядом, если, конечно, не выезжают время от времени в гости на родину. То есть нет никакой необходимости заморачиваться с видом на жительство и прочими бумагами.

Мы лично знаем множество переехавших, которые живут по вышеописанной схеме годами. 

Главный вопрос, который нам предстояло решить перед окончательным отбытием на родину хачапури – это дело, которым мы будем заниматься в Тбилиси. Найти работу тут не так просто, а зарплаты оставляют желать лучшего даже по сравнению с ростовскими. В родном городе у нас была маленькая кофейня, в которой мы трудились на протяжении 5 лет.

Небольшой бизнес отнимал много сил и времени, и повторять подобный опыт в другом городе уже не хотелось. Хотя количество кармических и бюрократических шишек, которые мы набили за это время, сделало из нас практически сверхлюдей, переезд мы ассоциировали в первую очередь с улучшением качества жизни и уменьшением стресса.

Читайте также:  Потери россии в грузинской войне в 2008 году

Поэтому кофейная кабала была отброшена как идея бизнеса еще на первой стадии размышлений. Тогда-то мы и придумали Past Perfect Tbilisi.

Наш проект – это интерактивная экскурсия по старому городу в наушниках. Идея делать бизнес в сфере туризма, конечно, не новая, но уж очень заманчивая.

Ежегодно туристический поток в Грузию увеличивается если не в геометрической, то в арифметической прогрессии точно! По статистике, в 2017 году страну посетило больше 7 млн туристов! Это на 2 млн больше, чем количество населения, постоянно в ней проживающего. 

Конечно, просто водить экскурсии или организовывать классические туры с расселением и трансфером из аэропорта нам было совсем неинтересно. Сами мы, хоть и путешествуем всегда самостоятельно, очень любим хорошие экскурсионные продукты.

Не зазорно заплатить деньги за действительно хорошую экскурсию, которая откроет глаза на город и страну или предложит небанально провести время.

В своем проекте мы стремились именно к этому! Объединить интересное приключение и экскурсию, которая покажет наш любимый город с немного другого ракурса.

И облечь это в форму аудио-погружения: когда ничего не отвлекает тебя от познания Тбилиси, а все происходящее становится настоящим урбанистическим саундтреком. Вместе с участниками мы спускаемся под землю, бежим наперегонки по лестнице, одним глазком заглядываем в уютные тбилисские дворики и даже прохлаждаемся у самого настоящего водопада! 

Реализация всего задуманного потребовала целого года подготовки. Мы обошли вдоль и поперек весь старый город, написали сценарий, подготовили саундтрек, закупили оборудование – в общем, 365 дней пролетели как одно мгновение.

Шутим, конечно! Вероятно, если бы не нужно было совмещать основную работу и подготовку к переезду, мы справились бы гораздо быстрее.

Наш самый любимый момент за те 1,5 часа, что мы проводим вместе с группой – когда участники снимают наушники и делятся впечатлениями.

Жилье 

Все тот же туристический поток и Airbnb на пару отнимают все возможности аренды хорошего и недорогого жилья в центре города.

Конечно, сложно сравнить даже самый смелый ценник на долгосрочный съем квартиры с выгодой от посуточной сдачи. Поэтому все, что можно выдать за «уютный лофт в старом городе», сдается по 40-50 долларов за ночь.

Те немногие, которые не готовы к постоянному общению с туристами, все-таки сдают квартиры помесячно.

Их предложения делятся на несколько категорий. Первая – действительно хорошая квартира, просторная и удобная для жизни, с неплохим свежим ремонтом в хорошем районе (рядом с центром или просто в престижном месте, вроде района Ваке). Ценник стартует от $ 500.

Надо упомянуть, что в Грузии после распада Советского союза нет центрального отопления, поэтому все отапливают жилище кто во что горазд. В cтаром городе это электрический обогреватель, в домах поновее – газовая батарея старого типа «Карма», которая крепится к стене, чаще всего только в одной комнате.

В совсем свежих квартирах – привычные нам батареи по всему жилищу, нагреваемые все той же газовой колонкой.

Вторая категория жилья в аренду – мечта гипсокартонщика.

Обычно это квартира с максимально фантазийным ремонтом, где встроенный полочный свет сочетается с многоступенчатым потолком веселенького цвета, перетекающим в гипсокартоновые стеновые ниши непонятного назначения.

Мебель в подобные квартиры свозят разномастную, откуда придется. Ценник на такие хоромы особенно не отличается от жилищ первой категории (стартует от $ 400-450). 

Третий вариант особенно печальный, но самый демократичный по цене (от $ 250-300, в зависимости от района можно найти и дешевле). Это бабушкины квартиры: рука ремонтника не касалась местных стен как минимум с 1985 года. Мебель и сантехника пережили несколько поколений. Счастьем будет обнаружить тут новую стиральную машину и холодильник. 

Искать квартиру для съема можно через маклера – в Грузии эта профессия процветает. Оплату за ловко сданное жилье маклеры получают от хозяев квартиры напрямую. Для «социофобов» вроде нас есть сайты с объявлениями. Поиск хорошей квартиры у нас занял 2 месяца. Тут главное – не опускать руки и знать, что твоя квартира где-то тебя точно ждет! 

Транспорт 

По сравнению с нашим родным городом, в Тбилиси развитый и достаточный удобный общественный транспорт. Ему, конечно, далеко до европейских аналогов. Однако уже сейчас автобусы по столичным дорогам ходят строго по расписанию, которое можно отследить на табло около остановки.

Если таковые отсутствуют – просто отправляешь смс с номером остановки (он указан точно) на короткий номер, и расписание тебе присылают в ответном сообщении.

Очень удобно! У местной автобусной компании есть сайт и приложение, в котором можно спланировать поездку или отследить перемещение общественного транспорта в режиме реального времени. 

В Тбилиси есть небольшое (всего 2 ветки) метро. Оно открыто с 6 утра и до 12 ночи. В часы пик количество хаотично передвигающихся пассажиров становится немного пугающим, однако это все еще единственный вид транспорта, который гарантировано доставит из точки А в точку Б безо всяких пробок. 

Стоимость проезда в общественном транспорте колеблется от 50 до 80 тетри ($ 0,2-0,5). Существует единый проездной для автобусов, маршруток метро и канатных дорог – Метромани. С сентября 2018 года обещают ввести оплату с помощью любой грузинской и международной платежной карты. 

Работа и бизнес

Уровень безработицы в Грузии довольно высокий, а зарплаты не самые большие. Это связано с низким уровнем жизни в стране в целом. Хорошей считается зарплата от 1000 лари ($ 400).

Такая работа доступна немногим, даже при условии наличия высшего образования и знания 3-х языков (грузинского, русского и английского). Поэтому рассчитывать на здешние вакансии нам не приходится. Зато, если есть годная бизнес-идея, то воплотить ее в жизнь не составит труда.

Открыть свое дело в Грузии дело в буквальном смысле слова двух дней. Или даже одного, если ты можешь раскошелиться на удвоенную пошлину на регистрацию ИП. 

Наш опыт по регистрации бизнеса, в отличии от российского, более чем положительный.

Все что потребовалось – прийти в Дом Юстиций, который находится в центре города и напоминает огромные белые грибы (или, как называют здание местные – коробка «Рафаэло»).

Здесь можно сделать сразу все и в одном месте, Дом Юстиции предлагает более 300 услуг и обсуживает в день до 15 тысяч человек. Хочешь – оформи номера на машину, хочешь свидетельство о рождении получи, а хочешь – открой бизнес. 

Для того, чтобы стать индивидуальным предпринимателем, нужно предоставить паспорт (загранпаспорт тоже подойдет), копию договора аренды квартиры и оплатить прямо на месте 20 лари ($ 8).

Готовое свидетельство о регистрации можно будет получить в Доме Юстиций на следующий день или распечатать его из личного кабинета, номер для доступа в который выдают сразу.

Если заплатить 50 лари ($ 20), то свидетельство будет готово в течение часа. 

После этого останется посетить налоговую и встать на учет с выбранным режимом налогообложения (стоимость услуги – 10 лари или $ 4).

Так как мы со своим экскурсионным проектом Past Perfect Tbilisi ничего не перепродаем и работаем сами, то смогли встать на учет как микро-предприниматели.

Это означает, что при определенной величине наших доходов в год мы освобождаемся от налогов и сдаем декларацию в электронном виде один раз в 365 дней.

Люди

Если устроить опрос среди наших друзей и знакомых, которые побывали в Грузии, и задать им один-единственный вопрос – что вам больше всего понравилось за время путешествия – на 99% уверены, что они ответят – люди.

Наверное, это можно считать главным «уникальным торговым предложением» страны, как бы забавно это ни звучало.

За все время, проведенное здесь в качестве туристов или местных жителей, мы еще ни разу не столкнулись с какими-либо сложностями. 

В Тбилиси почти не существует языкового барьера, все говорят или на русском, или на английском. А если возникли трудности перевода – для вас раздобудут билингва, который и дорогу покажет, и сосиски в магазине выбрать поможет.

Грузия – это такая удивительная страна, в которой можно попасть в гости к абсолютно незнакомым людям, просто спрятавшись от дождя под козырьком их подъезда. Конечно, мы не строим иллюзий относительно святости местных жителей.

Но на собственном примере пока не можем доказать обратное. 

Цены 

Принято считать, что в Грузии все очень дешево, практически бесплатно. По сравнению с Москвой или городами Европы, возможно, так и есть. Однако мы живем в Тбилиси и цены здесь на многие вещи столичные, хоть и в масштабах не самого богатого государства. 

Стоимость аренды жилья стартует от 250 долларов и устремляется в бесконечность. Коммунальные платежи в зимний период (сюда входят вода, газ, свет и вывоз мусора) у нас выходят примерно 50 лари ($ 20), в летний период – 25 лари ($ 10). Интернет в Тбилиси довольно дорогой (мы платим 30 лари или $ 12).

В зависимости от района Интернет-соединение среднескоростное или откровенно медленное. Сотовая связь стоит примерно одинаково у всех 3-х операторов (Magti, Geocell, Beeline) и отличается дорогими пакетами мобильного интернета – около 15 лари ($ 6) за 6 ГБ.

О «безлимите» приходится только мечтать! 

Что радует особенно – цена на фрукты и овощи в сезон. Просто услада для глаз и ликование для кошелька! В июне килограмм вкуснейших помидоров обойдется в 2 лари ($ 0,8), а огурцов в два раза меньше – 1 лари ($ 0,4). Абрикосы и черешня отпускаются по цене помидоров, а чуть позже к этой ценовой политике приблизится стоимость винограда и персиков.

Если есть планы вкусить гедонических наслаждений, то цены на вино тоже приятно удивят. Откровенно плохое вино в Грузии попробовать сложно.

Бутылка на магазинном прилавке стартует от 8 лари (простенькое Саперави или Цинандали) или $ 3.

В категории от 25 лари ($ 10) уже можно побаловать себя вином из квеври (старинный метод производства вина в огромных глиняных сосудах, зарытых по горлышко в землю). 

 Культурная жизнь 

Когда переезжаешь из довольно большого, но все же провинциального города в пусть небольшую, но все-таки столицу, жизнь вокруг становится настоящим калейдоскопом событий.

В музеях проходят интересные выставки (недавно привезли Тициана и его Мадонну), на разных площадках проходят винные, сырные, чайные и еще бог весть какие фестивали, open-air мероприятия разного уклона, концерты, в том числе и мировых звезд (в сентябре ждем The Chemical Brothers). 

Все лето в Тбилиси по субботам можно будет наслаждаться выступлением танцевального коллектива «Сухишвили», на июль запланировано посещение Black Sea Jazz Festival недалеко от Батуми, а в августе можно будет рвануть в Зугдиди на первый в Грузии фестиваль… аджики! Для любителей ночной жизни в Тбилиси тоже есть где разгуляться. Знаменитый техно-клуб Bassiani постоянно оказывается в рейтингах лучших музыкальных клубов разных международных изданий. 

Не умолчим и про разнообразные питательные заведения грузинской столицы. Так как город этот очень многонациональный, то одной только местной кухней дело в ресторанах не ограничивается. В масштабе небольшого квартала можно позавтракать хрустящим французским круассаном, закусить лучшими на свете хинкали, потом переместиться в аутентичную тайскую закусочную, а закончить день уплетая бургер. 

Внутренний туризм

Грузия – поразительно компактная и в тоже время разнообразная на пейзажи страна. Путешествовать здесь одно удовольствие! Всегда можно придумать для себя маршрут «выходного дня» и устремиться по выбранному направлению. 

Комфортные, хотя и довольно медленные поезда за вполне вменяемые деньги (от 12 лари или $ 5) могут доставить в крупные (по грузинским меркам) города. В конце мая на двухэтажном швейцарском поезде Stadler, обдуваемые кондиционером и развлекаемые Wi-Fi, мы ездили посмотреть на море в Батуми. Поездка туда-обратно на двоих обошлась нам в 80 лари ($ 33). 

В более труднодоступные места поможет добраться автобус или маршрутка. Водители последних вполне способны испугать неопытных путешественников своей лихой манерой езды, однако мы – калачи тертые, и часто выбираем именно такой способ передвижения по стране. Быстрее этих смертоносных маршруток в Грузии может быть только самолет.

В каждом регионе страны однозначно найдется на что посмотреть. Мы ежегодно по нескольку раз приезжали в Грузию как туристы, а теперь и вовсе живем здесь – и все еще не успели посетить все места даже из списка must-visit. Чтобы раз и навсегда влюбиться в Грузию, непременно нужно выехать в горы.

Нас покорила Сванетия, а особенно высокогорное селение Ушгули, добираться до которого нужно по абсолютному бездорожью. Красота здешних пейзажей на фоне древних родовых башен однозначно стоит часов, проведенных в дороге. Кстати, из Тбилиси и Кутаиси в Сванетию можно добраться на небольшом швейцарском самолетике.

Направление настолько популярное, что билеты разлетаются как горячие хачапури. 

Многие локации Грузии для нас все еще остаются неизведанными. Так что нам еще предстоит открывать для себя снова и снова эту замечательную страну, которая нас, настоящих прагматиков, влюбила в себя не только вкусом отменных хинкали. 

Фото из личного архива героев. Фото на главной: Дарья Меньщикова

Источник: https://34travel.me/post/pereeehali-tbilisi

10 фактов о Грузии, которые не рассказывают туристам

Фото: travel.tochka.net

Ольга Подосенова закончила журфак УрГУ, работала в общественной экологической организации. Теперь живет в столице Грузии — Тбилиси.

— Оля, ты родилась на Дальнем Востоке, училась и жила на Урале, теперь живешь на Кавказе. Как ты попала в Грузию?

— Как попала – это, пожалуй, даже для меня не совсем понятно. У меня две дочери — старшей 21 год, младшей — 5 лет. И вот, когда с младшей были в Тбилиси еще как туристы, катались как-то на канатке над городом.

Дочке тогда было полтора года. И она, едва научившаяся говорить, показывает пальцем с высоты на старый Тбилиси и говорит: «Это — мое». Пришлось остаться.

Так что, наверное, это ей обязана тем, что живу в Грузии (смеется).

А если серьезно, то девочка у нас наполовину грузинка, и ничего удивительного, что ей тут понравилось. С этой страной у меня уже кровные связи.

1: настоящий грузин носит кепку-аэродром и ездит на «Волге»?

— «Волга» в Тбилиси — такой же раритет, как и кепка-аэродром. Самые популярные марки машин сейчас в Грузии — это «Мерседес» и BMW. В Тбилиси собран весь автопарк мира, ведь до недавнего времени здесь были очень низкие пошлины на импортные авто. Кстати, отличать марки автомобилей я начала именно здесь. Здесь же села за руль и получила права, а в России даже не хотела.

Читайте также:  Нужен ли загранпаспорт россиянам в грузию в 2018 году?

Спою оду местным возможностям получения водительских прав. Учеба в автошколе доступна каждому, сдача экзаменов – пожалуйста, выбирай язык, на котором тебе  удобнее, хоть русский, хоть английский.

Получить автоправа международного образца может и иностранец. Теорию и практику принимает компьютер. «Город» сдаешь на машине с бортовым компьютером, который фиксирует ошибки и считает баллы. Возможность коррупции исключена.

То есть абсолютно – даже гипотетической возможности нет.

Здесь я перестала бояться гаишников: дорожный патруль неподкупен и не нацелен на поиск виноватых. Если злостно не нарушаешь – бояться нечего. Проверено на себе. Однажды случайно нарушила правила: припарковалась в неположенном месте и права дома забыла. Офицер пальцем погрозил, проверил фамилию в электронной картотеке. «Будьте внимательнее», – ласково так сказал. А мог выписать штраф…

Вот кому нелегко в Тбилиси на дорогах — это пешеходам.

Кто был в Грузии, знает: дорогу перейти — это аттракцион на грани фантастики, машины пешеходам не уступают, несутся! Через дорогу надо бегать быстро и крутить головой на 180 градусов.

Нет, не собьют, объедут, но страшно ведь! Ездят в Тбилиси очень нервно. За права пешеходов тоже сейчас взялись: начали транслировать социальную рекламу «Уступи пешеходу».

2: грузины большую часть жизни сидят за столом, пьют вино, слушают тамаду и танцуют?

— Конечно, сидят, танцуют и поют! (смеется). Но грузин — это, прежде всего, не тамада, а строитель! Таких достроек-пристроек я нигде, ни в одной стране мира, не видела.

Пятиэтажки-хрущевки увеличиваются вдвое, там буквально балы можно организовывать. Как в «нехорошей квартире» у Булгакова.

Как только грузин заселяется в квартиру, то сразу начинает искать, как и что можно расширить и что перестроить. Недаром один из их уважаемых царей – Давид Строитель.

Еще Грузия – Страна Советов. Здесь очень любят (иногда сверх меры) интересоваться чужой личной жизнью и давать советы. К этому надо быть готовым и воспринимать спокойно.

А насчет танцев и застолий… Грузины чувствуют вкус жизни. На мой взгляд, это главное их качество.

Несмотря на сложную жизнь, отсутствие денег (большой процент населения живет за чертой бедности), у них всегда остается вкус к жизни, любопытство к миру во всех его проявлениях. Какая-то невероятная легкость бытия. Они любят жизнь, любят гостей, любят угощать.

В Грузии можно не нанимать гида для экскурсий. О тонкостях истории, может, не каждый местный житель расскажет, но каждый будет колоритным и интересным рассказчиком!

3: грузинская кухня — это мясо и вино?

— Мясо, вино, а также овощи, фрукты, сыр, хлеб. Одной только фасоли — лобио — здесь десятки видов. В России абрикос – это абрикос. А в Грузии – огромное количество сортов абрикоса и, соответственно, — названий.

В каждом регионе у блюда свой колорит. «Имерули хачапури» и аджарский хачапури – это совсем не одно и то же! Кухня мегрельская, кахетинская, аджарская, гурийская, сванская и много других – все обалденно вкусное и все разное.

А зелень! В России терпеть не могла кинзу, здесь уже не могу без нее жить. Почти во все блюда добавляю. 

Прохладный сок из свежего арбуза пробовали? 

А хинкали?! Вы пробовали настоящие грузинские хинкали с черным перцем? Хинкали никогда не едят вилкой, это дурной тон, эта ошибка сразу выдает чужака. Хинкали едят руками, аккуратно прокусывая мешочек из теста, потому что там бульон. Сама я их готовить не научилась — в этом просто нет необходимости. Вкусные и недорогие хинкали подают в любой забегаловке. Невкусных здесь просто не готовят.

Моя гордость собственного приготовления — соус ткемали (сливовый). Меня его научили готовить, и гости говорят, что он получается настоящим, грузинским. Хотя особенно на готовку грузинских блюд не претендую.

Однажды попыталась добавить в аджапсандал (рагу из баклажанов) морковку, меня чуть не линчевали…Грузинские блюда в нашей семье готовит грузинский мужчина. За мной – русско-украинская кухня.

Она у меня лучше получается, а местные приправы и зелень придают ей особый вкус.

4: грузины — горячая кровь? 

— Да. Кровь и вправду горячая. Нечаянное слово может очень задеть, а кровь закипеть. Они горячие, но быстро отходят. Бывает так: мужчины ссорятся, кричат, а через 5 минут обнимаются. В них нет внутренней агрессии.

Иногда у туриста может сложиться впечатление, что женщины трудятся, не поднимая головы, а мужчины посиживают в парках или во дворах. Это оттого, что в стране практически нет промышленного производства.

Основная сфера — услуги, где задействованы женщины. Но закрепощенных «женщин Востока» лично я тут не встречала. И главенства мужчин в семье нет. Хотя есть гендерные предрассудки. К примеру, повесить белье на улицу ниже мужского достоинства. Если соседи увидят – позор. Как-то я спросила, как быть тому мужчине, который живет один? Говорят: значит, вешает ночью, чтобы никто не видел!

Так что, с одной стороны, патриархальные традиции сильны и их чтут, а с другой, молодежь все меньше их воспринимает, молодые люди раскрепощенные. Но мне очень нравится, что они с гордостью надевают национальные костюмы на праздники, исполняют традиционные песни и танцы. Не на показ, от души.

5: правда, что грузины обожают своих и чужих детей? 

— Детей здесь и правда любят, я бы назвала это «культурой восхищения детьми». Когда с маленьким ребенком на руках ездила по Тбилиси на общественном транспорте, то не помню ситуации, чтобы мне не помогли. Причем, в основном — молодые люди. Чужого ребенка взять на руки и пронести какое-то расстояние, потому что вам тяжело? Да запросто!

Грузины любят детей – государственные детские сады бесплатные. То есть совсем – родители не доплачивают даже за питание.

Особых проявлений вандализма, чтобы ломали детские площадки или песочницы, не встречала. Если есть дворик в запущенном состоянии, то это скорее наследие прошлого, а не примета настоящего. А вот всеобщее и повсеместное курение — это беда. Курят так много, что, похоже, даже не замечают, что это вредит детям и окружающим. Еще до последнего времени курили везде, где можно дышать.

6: грузины — патриоты и рачительные хозяева на своей земле?

— Патриоты, это правда. Привыкли, что страна особенная, ею интересуются и восхищаются туристы со всего мира. О жизни в составе СССР, с друзьями-соседями, в общем государстве могут вспоминать с теплом и ностальгией, о современной жизни говорят по-разному, но все очень любят родину.

В остальном, при всей своей хозяйственности, они — люди несколько безалаберные. Вот простой пример по той сфере деятельности, которой занимаюсь, — экологии. Страна в этом плане благополучная: нет большой промышленности, нет ядерных объектов и атомных станций.

А горы мусора и грязные реки есть. Это идет от бесхозяйственности. Энергия дешевая — не особо экономят.

Этим сейчас и занимаюсь: стараюсь продвигать и пропагандировать энергоэффективность и возобновляемую энергетику – солнце, ветер – этих ресурсов здесь с лихвой!

Еще пример. Квартиры и дома они в большинстве своем не утепляют. На мой взгляд, зря. Тогда зимой за коммуналку небольшой квартиры в многоэтажке платили бы не 1 200 рублей (на российские деньги), как сейчас, а еще меньше. Впрочем, летом эти платежи вообще копеечные.

Добавьте к картинке то, что централизованного отопления и подогрева воды нет даже в многоэтажках – чем отапливаться, какие отопительные приборы устанавливать, каждый решает сам. А значит, можно регулировать энергопотребление  и еще больше экономить. Но грузины относятся к этому довольно легкомысленно, хотя жалуются, что коммуналка высокая.

Обычный многоквартирный дом, в подъезде которого нет входной двери в принципе.

7: грузинский язык для русского уха звучит провокационно: трудно понять, когда ругаются, а когда нет.

— Вы — гость, кто с вами будет ругаться? Это табу для грузина. А сам язык для меня как лингвиста очень интересен: считается, что он один из первых, возникших у человечества! В нем нет заглавных букв, даже имена пишутся с маленькой. Алфавит содержит 33 буквы-звука (графемы), из которых 28 согласных и всего 5 гласных.

Некоторые из грузинских слов русскому правильно не выговорить: меня просят сказать «бакхакхи», что значит «лягушка». Негрузин это правильно не выговорит. А я в отместку прошу сказать «малыш». У грузина звучит очень трогательно – «малиш». По-грузински мама — это «дэда», а папа — это «мама». Так что у детей из русско-грузинских семей, получается, две мамы (смеется).

Интересно, как называются дни недели: есть пятница, воскресенье и суббота. Остальные дни – вторая суббота и третья суббота и так далее. Сплошные субботы.

Хотя отпечаток воинственного прошлого Грузии все-таки сохранился. Например, в приветствиях: Доброе утро! — Дила мшвидобиса! (букв. Мирного утра!) Здравствуй! — Гамарджоба! (букв. Победы тебе!)

8: в Грузии спокойно можно покупать еду на уличных мини-рынках?

— Можно. Рынки – это часть культуры. В Тбилиси по-прежнему есть продуктовые мини-рынки, где бабушки продают цветы, квашеные помидоры, ткемали (соус из сливы). И этих бабушек не гоняют ни полицейские, ни санитарные службы: всем есть место – бабушкам на мини-рынках, и продуктовым лавочкам, и супермаркетам. В магазине тоже можно купить ткемали — почти такие, как у бабушек.

Сейчас у нас уже почти лето. Хотя не сезон для нового урожая, яблоки продают за 50-70 тетри (11-14 рублей — прим. ред.), огурцы – 1.7 лари (40 рублей).

Мясо импортное – 7-8 лари (около 150 рублей), местное на рынке – 12 лари (250 рублей). Считается, что дорого, но вкус совсем другой.

Молочные продукты, яйцо немного дороже, чем в России, но ассортимент и выбор очень большой. 

Правда, и зарплаты здесь невысокие — в среднем около 500 лари (около 12 тысяч рублей в месяц), у охранника в муниципалитете — 800 лари (19 тысяч рублей), пенсия — 180 лари (4 260 рублей). 

9: Самая популярная грузинская песенка — из «Мимино»: «Чито грито, чито маргарито, дааа». Это про что?

— Помнишь, как в фильме? «Валико, чито-грито — это что? — Рубик-джан, чито-грито — это ничего, о чито-гВрито — это птичка-невеличка». Это песенка про птичку типа соловья, у которой поет душа, она летает над цветущими полями и горами, радуется солнцу и просторам.

Желающие спеть эту песенку на грузинском языке — могут подпевать Тамаре Гвердцители и Сосо Павлиашвили. 

10: Сейчас, когда для Грузии отменили визы в Европу, все массово начнут уезжать в ЕС в поисках лучшей доли?

— Полмесяца примерно прошло, как грузины получили возможность въезжать в Европу без виз. Пока людей на улицах меньше не стало (смеется).

— В прошлом году в Екатеринбурге много шуму наделала история, когда мать искала сына 20 лет, он жил в Грузии, а она на Урале. А после того, как они нашлись, из-за трудностей с визой, долго не могли встретиться.

История закончилась печально (статья «Я нашла сына спустя 20 лет – и потеряла в один день»)». И вот сейчас Европа открыла для Грузии свои границы, а мы, некогда братский народ, по-прежнему держим все замки на запорах.

То, что россияне могут въезжать в Грузию без визы — только по загранпаспорту, а грузинам для въезда в Россию нужны и визы, и приглашения, — грузин не обижает?

— Вообще-то часто сталкиваюсь — люди старшего поколения вздыхают: «Хорошее время было, когда жили в одной стране». Но в целом философия примерно такая: «Лучше вы к нам!»

Не думаю, что в визовом режиме что-то изменится, и толпы грузин поедут по России в поисках работы, красоты, сервиса и достопримечательностей. Разве что повидать родню или старых знакомых. Мне легче, я гражданка России.

Скучаю по окрестностям Екатеринбурга, часто вспоминаю уральскую осень. Хотя ландшафты в Грузии такие, что тоски нет: можно и в снегу валяться – в высокогорных районах, и в море  купаться, есть и леса, и озера, и реки.

Как-то меня спросили друзья из России: «Чего нельзя делать в Грузии?» Сначала хотела сказать – нельзя грустить. Но нет. В Грузии даже грустят в совершенстве. Послушайте их песни, посмотрите фильмы. Короче, в Грузии можно все!

Смешные памятники в Тбилиси: скульптурная композиция в виде хоровода «Берикаоба», в честь национального праздника. Надо фотографироваться вместе с танцующими и тереть ноги — на счастье.  

Другие истории «Нашей Газеты» о екатеринбуржцах, которые живут в других городах и странах:

Личный опыт: как мы с семьей организовали себе отдых на Сейшелах по цене самого дешевого Таиланда.

Екатеринбурженка во Франции: «Весь город — это сплошные каменные лестницы, арки, тайные проходы». 

Дорогая аренда квартир, но очень удобная транспортная схема: как живется в Лондоне.

Похороны с петардами, современные проспекты и разбитые лачуги Филиппин.

Екатеринбурженка за границей: «У России и Польши больше общих черт, чем различий».

Канада: 15 удивительных фактов.

Ницца, Монако и княжеская свадьба: екатеринбурженка рассказала о своей жизни на Лазурном берегу.

Новая Зеландия: новая жизнь без селедки и скумбрии.

Австралия: торт в честь русской балерины и кенгуру у дома.

Есть ли в Швеции шведские семьи и шведские столы: екатеринбурженка развенчала мифы об этой стране.

Екатеринбуржцы за границей: «О нашем Подсолнуховом штате даже сами американцы не знают».

Китай: как выучить язык и остаться там жить. 

Американцы боятся двух вещей и это никак не связано с политикой. 

Малайзия – страна, где бассейны на крышах, а в храмы не пускают женщин. 

Япония – страна, где улицы не имеют названий, а к людям обращаются по фамилиям. 

Екатеринбурженка в Австралии: «Здесь ради улыбчивых зверьков запретили транспорт».

Декретный отпуск для пап и отсутствие бездомных животных: благополучная Швеция глазами бывшей екатеринбурженки.

Ледяные кровати и снежные тумбы: житель Екатеринбурга стал первым постояльцем необычного отеля на Камчатке.

Чем Москва похожа на Екатеринбург: цены, люди, расстояния.

Атмосфера 90-х, высокие цены, маленькие зарплаты: экс-уральцы рассказали о том, как теперь живется в Крыму. 

Если вы стали очевидцем какого-то события или у вас есть фото/видео с места, сообщите об этом на почту ng@ng66.ru или по телефону 3-615-515. Также можно написать на WhatsApp или Viber по номеру +79221815515. За сообщение, ставшее темой публикации, мы выплачиваем до 2000 рублей.

Источник: http://ngzt.ru/lifehistory/view/13-04-2017-10-faktov-o-gruzii-kotorye-ne-rasskazyvayut-turistam-foto-aprel-2017-god

Ссылка на основную публикацию