Боржоми: как отличить подделку от оригинала

Фальшивый «Боржоми» подрывает репутацию производителей

Фальшивый «Боржоми» обнаружили сотрудники Business FM в московских торговых точках. На вкус — вода обыкновенная, а на этикетке — ни одного слова на русском. Где можно нарваться на подделку

Фото: РИА Новости

Мой коллега Юрий Абросимов купил бутылку «Боржоми» в «Хинкальной» неподалеку от радиостанции. Цена — примерно как у официального «Боржоми» в супермаркете, 80 рублей за пол- литра. Но на вкус — совершенно не то.

«Первое, что мне показалось странным, когда я взял бутылку в руки, это то, что на всех этикетках не было ни одного русского слова, то есть все надписи были только на грузинском и несколько слова на английском языке, что уже нарушает наше законодательство, — рассказывает Юрий Абросимов.

— Сама бутылка была сделана безупречно: все, что касается полиграфии, пробки, специальные знаки. Бутылку ничем нельзя было отличить от настоящего «Боржоми». У этой воды нет того знаменитого привкуса аптекарского, боржомского.

На вкус — это обычная простая чистая вода, видимо, пропущенная через фильтр и газированная».

А в официальном «Боржоми» из супермаркета — вкус детства, по словам покупателей, есть. И спрос на него — тоже.

Долгожданную воду завезли в Россию в конце мая в магазины «Перекресток», «Пятерочка» и «Карусель». Представитель X5 Retail Group Владимир Русанов не удивлен, что подделки появляются: «В палатке можно сейчас купить все поддельное. На волне распиаренности могут пытаться сейчас подделывать».

Однако странно, что фальшивый «Боржоми» появился так быстро. Семь предыдущих лет подделывать грузинскую воду в России смысла не было: продавать ее все равно было бы нельзя.

Комментирует исполнительный директор Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Белоновский: «Как только дали отмашку на возвращение продукта, тут же активизировались нечестные на руку дельцы.

Меня удивляет, что все так стремительно произошло. Конечно, там должен быть русский язык, знак сертификата, должно быть упоминание про энергетическую ценность и т.д.

— то есть как нормальный продукт он должен выглядеть».

И раньше в столичных кафе и хинкальных можно было купить грузинскую минералку и вино. Они свободно продаются в странах Таможенного союза, в частности, в Белоруссии. Оттуда нелегальная минеральная вода «Боржоми» легко добиралась до россиян. Контролирующие органы признавали, что контрафакт достигал «промышленных масштабов».

Однако фальшивки, на которые жалуются покупатели, прибыли не из Белоруссии. У Роспотребнадзора снова есть повод поговорить о грузинской воде. Хотя Геннадий Онищенко при возобновлении поставок отмечал, что «Боржоми» уже не тот.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

Источник: https://www.bfm.ru/news/218754

Для проверки «Боржоми» нет эталона

Настоящая или нет грузинская минералка продается в магазинах, узнать практически невозможно

«Боржоми» вернулся. Вода, знакомая с детства, которую пили и ценили наши мамы и бабушки. Тем желаннее она для нас. Но в СССР, покупая продукт, мы были уверены, что это именно то, что написано на этикетке. Сегодня такой уверенности нет.

Мы уже научены горьким опытом разных фальсификатов и подделок, которые в изобилии встречаются на полках магазинов. Поэтому и в натуральности появившегося в продаже «Боржоми» тоже возникают сомнения.

А вдруг это совсем не настоящая минералка, а розлитая в ближайшем подвале вода из крана, приправленная разными добавками? Как проверить?

«Вечёрка» обратилась в СПб ГБУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» с просьбой проверить купленную в питерских магазинах знаменитую минеральную грузинскую воду и через пару дней получила следующий ответ: «Специалисты нашей лаборатории объяснили, что такую задачу, какую ставите вы, — проверить, настоящий «Боржоми» или нет, — в принципе выполнить нереально, так как нет эталона. Лаборатория может провести испытания купленной вами минеральной воды на:

  • соответствие информации на этикетке продукта (заявленный состав воды),
  • соответствие требованиям безопасности продукта,
  • соответствие нормативной документации — ГОСТы, ТР.

Однако важно понимать, что полученные результаты не ответят на вопрос о подлинности «Боржоми».

То есть для того, чтобы узнать, подлинный ли «Боржоми», нужно отправиться в Грузию на завод, который выпускает данный напиток, испросить там бутылочку и по ней сверять каждый купленный образец. Сегодня, даже если у торговых сетей появятся подозрения, что им втюхивают подделку, проверить это в Петербурге практически невозможно.

Тем не менее, литровая пластиковая бутылка с «Боржоми» стоит на столе. Этикетка на ней приклеена некрепко: стоит слегка потянуть — и она отрывается. Вполне вероятно, что на фирменном заводе так приклеили. А может, это признак подделки?

На официальном сайте производителя читаем инструкцию для покупателя: «Как получить подтверждение, настоящий ли это «Боржоми»:

«Совсем немного времени прошло с тех пор, как «Боржоми» изменил свой внешний облик. Форма бутылки стала более изысканной, современной и удобной.

Цвет бутылки — как пластиковой, так и стеклянной — как и раньше, имеет характерный запатентованный голубовато-зеленый оттенок, так называемый «грузинский зеленый» — Georgian Green.

И пластиковая, и стеклянная бутылки имеют четкие и легко читаемые этикетки. Теперь их три.

Лицевая этикетка разделена на две части — сверху с надписью «Боржоми» на английском языке — «Borjomi», на нижней лицевой этикетке слово «Боржоми» написано на грузинском языке.

Символ оленя, как неизменный атрибут производителя, точнее его рельефное изображение, теперь одно (на прежней бутылке их было 4) — по центру бутылки, между двух лицевых этикеток (верхней и нижней).

Пластиковая бутылка «Боржоми» закрывается белой — прозрачно-белой пластмассовой крышкой. Стеклянная бутылка — металлической крышкой европейского образца с характерным пластиковым кольцом внизу, которое при открытии распадается на три равные части. В обоих случаях сверху на крышку нанесено слово «Borjomi» на красном фоне.

Дата розлива, дата «употребить до» и номер партии нанесены на лицевую нижнюю этикетку внизу слева.

Вся информация о производителе указана на задней этикетке на языке страны продажи «Боржоми». Например, в Украине — на украинском, в Казахстане — на казахском и русском и т. д. Штрихкод указан на лицевой нижней этикетке справа».

Сверяем купленную бутылку с данным описанием. Все совпадает. И все же сомнения остаются: все эти обозначения могли и подделать. Купленная нами литровая бутылка стоит 76 рублей — недешево, прямо скажем. Подделку все-таки обычно стараются сбыть по дешевке. Поэтому цена — также важный аргумент в пользу натуральности напитка.

Итак, поверим, что купленная нами знаменитая минеральная вода — настоящая. В этом случае не помешают еще несколько дельных советов от изготовителя.

  • После того как бутылку откупорили, вода может храниться в течение нескольких дней, не теряя своих свойств. Однако углекислый газ постепенно улетучивается и вкусовые свойства «Боржоми» меняются.
  • «Боржоми» крайне нежелательно замораживать: вода при этом теряет некоторые основные свойства. В частности, уровень газации снижается.
  • «Боржоми» в пластиковой бутылке ничем не отличается от того, что розлит в стекло. Пластиковая упаковка была введена для удобства потребления, чтобы взять ее с собой, когда собираетесь за город, на дачу, на прогулку и т. д.
  • Неправильно считать, что «Боржоми» можно пить только в целях лечебных — по предписанию врача. «Боржоми» не возбраняется пить и перед обедом для аппетита, и для утоления жажды. Как обычную воду.
  • «Боржоми» лучше сильно не охлаждать, так как в натуральном виде в источнике температура воды — 30 градусов.

Источник: http://www.vppress.ru/stories/Dlya-proverki-Borzhomi-net-etalona-19182

«Источник здоровья», или как отличить минеральную воду от подделки

В «лихие 90-е» идея продавать питьевую и минеральную воду в бутылках была новинкой потребительского рынка, а уже в середине «нулевых» подпольный бизнес по подделке минеральной воды обогнал по своей рентабельности контрафактный алкоголь. В этом нет ничего удивительного: рецепт поддельной минералки прост: вода из под крана, соль, сода, йод. Затем этот состав прогоняют через промышленный сифон, чтобы добиться искусственной минерализации.

Цифры, которыми обладает Госторгинспекция, могут поставить в тупик любого потребителя. 75% лечебной воды на отечественном рынке является подделкой. Хитами фальсификата стали такие бренды как «Ессентуки», «Боржоми», «Нарзан». Как отличить качественную минеральную воду от подделки, рассказывают профессионалы по проверке подлинности товаров.

Правильная «Ессентуки»

В 2003 году холдинг «Вимм-Билль-Данн» приобрел ООО «Ессентукский завод минеральных вод на КМВ». С этого момента новый владелец начал бесконечную борьбу с подделкой минеральной воды «Ессентуки».

Читайте также:  Хачапури по-аджарски с сыром: рецепт с фото

В 2016 году на бутылке «Ессентуки» появился новый логотип с изображением орла и гор, символов Кавказских минеральных вод.

Давайте разберемся, какие признаки, кроме нового логотипа, помогут нам отличить «Ессентуки» от подделки?

  • Скважины. Подделка минеральной воды «Ессентуки» может иметь на этикетке искаженную информацию о добыче воды. Постоянным покупателям лучше запомнить правильные номера скважин. «Ессентуки №4» добывают из скважины №49-Э, а «Ессентуки №17» — из скважины №46.
  • Товарный знак. «Ессентуки №4» и «Ессентуки №17» можно отличить от подделки по наличию логотипа «Вимм-Билль-Данн» на бутылке.
  • ГОСТ. Отличить «Ессентуки» от подделки поможет также номер ГОСТ Р 54316-2011.
  • Месторождение. Если на этикетке не указано Ессентукское месторождение в качестве источника минеральных вод, вы столкнулись с подделкой.

Благородная «Боржоми»

НИИ безалкогольной промышленности предупреждает, что только одна из десяти бутылок грузинской минеральной воды, представленных в отечественной рознице, является оригинальной, все остальные – фальсификатом под бренд «Боржоми». Как же отличить настоящий «Боржоми» от подделки?

  • Этикетка. Отличить «Боржоми» от подделки поможет осмотр этикетки. Верхняя этикетка в форме воротничка изготовлена из металлизированной бумаги и содержит надпись Borjomi на английском языке. Нижняя лицевая этикетка изображает знаменитую долину Боржоми и название на грузинском языке.
  • Бутылка. «Боржоми»-подделка может выдать себя неправильной бутылкой. Официальный производитель выпускает «Боржоми» в пластиковых бутылках по 0,75л и 0,5л, а также в стеклянной бутылке объемом 0,33 и 0,5л.
  • Олень. На подлинной бутылке между верхней и нижней лицевой этикеткой вы найдете выпуклое изображение оленя – талисмана «Боржоми».
  • Цвет. Отличить «Боржоми» от подделки поможет цвет бутылки. Он должен быть голубовато-зеленого оттенка. Этот цвет запатентован брендом.
  • Дата розлива и срок годности. Отличить подделку от оригинала также поможет обязательная информация. Минеральная вода в стеклянной таре хранится дольше – 2 года, в пластиковой – только год. Дата розлива должна содержать год, месяц и день. Эта информация располагается на нижней этикетке.
  • Штрих-код. Минеральная вода «Боржоми» родом из Грузии, поэтому штрих код должен иметь начальные цифры, указывающие на страну происхождения 4860019…

Лечит или калечит

Лечебная и лечебно-столовая минеральная вода для многих пациентов является серьезной альтернативой лекарствам. Такую воду нужно употреблять только по совету врача.

А теперь представим, что пациент принимает минеральную воду-подделку? Вместо полезных элементов, таких как цинк, кальций, титан, сера, бор, фосфор, калий, кремний, фтор, магний, железо, натрий, хлор, пациент просто напился воды из под крана с йодом и содой.

Помогите нам отстоять право пациентов на оригинальный товар и защитить их от встречи с подделкой. Напишите производителю минеральной воды, которую вы предпочитаете, письмо с просьбой маркировать каждую бутылку DAT-стикером.

Интерактивная технология проверки товара на подлинность от системы бренд-контроля DAT уже успешно работает в сотрудничестве с социально ответственными производителями.

Мы стремимся защитить от мошенников как можно больше товаров, а значит и покупателей.

Источник: https://3888.ru/fake-or-true/1419-fake-water.html

Почему минералка не лечит, а калечит? Как отличить подделку

Содержание:

Мода ездить на воды появилась в XIX веке, когда с окончанием сезона балов дворянство отправлялось на курорты поправить здоровье либо просто сменить обстановку.

Сегодня не мы едем к источникам «живой» воды, а она находит нас. Разнообразию бутылок с живительным напитком, украшающих полки магазинов, можно лишь позавидовать.

Но всегда ли состав минеральной воды соответствует заявленному, и как отличить подделку от оригинала?

Почему минеральная вода может вредить здоровью?

Спросите у любого человека, что такое минералка, и он наверняка ответит: это вода, способная лечить. Однако иногда от ее употребления мы получаем обратный эффект – вместо поправки здоровья наше состояние начинает ухудшаться. Почему так происходит?

Неправильный подбор воды

Попробуйте лечить гипертонию эфедрином или гептамилом, повышающим давление. Чего вы добьетесь? Только осложнения течения болезни. Так и с минералкой: каждый из ее видов имеет свои особенности, и бездумное употребление такой воды может привести к плачевным последствиям.

Следует знать: состав минеральной воды является определяющим при разделении ее на группы:

  • столовая. Ее можно пить всем без ограничений и даже использовать при готовке, поскольку содержание солей и минералов в ней не превышает 1 грамм на 1 литр. На вкус такая минералка напоминает обычную питьевую воду;
  • лечебно-столовая. Состав минеральной воды этой группы достаточно богат солями: их концентрация колеблется в пределах от 1 до 10 г на 1 литр. Ее можно нечасто употреблять в качестве напитка для утоления жажды и как лекарственное средство, но только по схеме, которую назначил врач.

Заменять ею обычную питьевую воду не стоит: результатом регулярного употребления станет развитие заболеваний органов пищеварения. Например, в состав минеральной воды «Боржоми» входит фтор, содержание которого в шесть раз превышает суточную норму. Попейте «боржомчик» каждый день, и вы разрушите эмаль на зубах, вызовите изъязвление слизистых и ослабите свои легкие.

  • лечебная. В одном литре этой воды содержится более 10 г соли. Такую водичку разрешено употреблять исключительно под наблюдением врача, иначе она из лекарства превратится в яд.

Подмена источника

Взять в аренду артезианский источник и раскрутить новую торговую марку, при этом исправно платя государству полагающиеся налоги и сборы, может далеко не каждый предприниматель. Гораздо проще и дешевле найти никому не известную скважину и продавать ее воду под видом известного бренда.

Такая подмена тоже не принесет ничего хорошего нашему здоровью. Ведь состав минеральной воды из этой скважины может не совпадать с содержанием минералов у оригинала, а потому и эффект от ее употребления будет совсем иным.

Фальсифицирование минеральной воды

Думаем, здесь комментарии излишни. Вряд ли вода из крана с добавлением соды, соли и лимонной кислоты может служить равноценным заменителем минералки. Состав такого суррогата кардинально отличается от того, что нанесен на этикетке, а значит, и результат употребления такой водички может быть самым непредсказуемым.

Способы подделки минералки

Подделка минералки была и остается самым дешевым и быстрым способом заработка на обычной воде. Современные мошенники используют следующие способы фальсификации:

  • хлорирование. В воду добавляют хлор, а затем с помощью адсорбентов делают дехлорирование. В итоге получается абсолютно «мертвая» вода, в которой погибли все полезные микроорганизмы и остались микродозы минералов;
  • фильтрование. В целях экономии используются недорогие бытовые фильтры, очищающие жидкость только от минеральной взвеси. Кишечная палочка и другие патогенные микроорганизмы благополучно проходят через фильтр и отправляются в бутылках к нашему столу;
  • заморозка. Замораживая, а затем снова возвращая воду в обычное состояние, горе-дельцы удаляют из нее минералы, делая почти дистиллированной и абсолютно бесполезной.

На заключительном этапе в подготовленную воду добавляют соль и углекислый газ, причем иногда его получают смешением соды и уксуса либо лимонной кислоты, и отправляют в магазин.

Больше о способах подделки напитков смотрите в видео:

Как отличить настоящую минеральную воду от поддельной?

Специалисты в один голос утверждают: определить на глаз состав минеральной воды невозможно. Для этого требуется сделать сложный спектральный анализ, сравнив исследуемый образец с оригиналом жидкости из артезианской скважины. Поэтому руководствуйтесь косвенными признаками настоящей минералки:

  • стеклянная тара. Стеклянные бутылки стоят дороже пластиковых, а потому нечестные коммерсанты, старающиеся максимально удешевить свое производство, редко используют их при разливе фальсификата;
  • содержание этикетки. На ней обязательно должны быть указаны контакты компании-производителя, номер и название скважины, дата выпуска, срок годности, показания к применению, а также химический и минеральный состав;
  • запах. Настоящая минералка имеет специфический серный запах.

И еще несколько критериев, позволяющих отличить фальсификат, на примере минеральной воды «Донат»:

Источник: http://megapoisk.com/sostav-mineralnoj-vody-kak-otlichit-poddelku-ot-originala

Вся «Боржоми» в Украине — подделка?

Питьевая вода, алкоголь, табач­ные изделия, мясо и молочные продукты — вот основные группы товаров, на которые обратили внимание Госпотребстандарт и Департамент по защите прав по­требителей.

Вчера главы этих ведомств представили отчет о последней проверке. Общественность снова напугали тем, что около 50% про­веренного алкоголя и 30 % сигарет оказались подделкой, а 40% мяса и молока не отвечают элементар­ным санитарно-эпидемиологичес­ким нормам.

Впрочем, это вряд ли стало для кого-то большим сюр­призом. Всем нам, потребителям, гораздо интересней, как отличить качественную продукцию от фаль­шивки, и что предпринято властя­ми для изменения ситуации на рынке.

Самому определить фаль­сификат практически невозможно, а в случае нарушений ваших прав, обращайтесь в общественные при­емные Госпотребстандарта.

Его глава Николай Негрич сооб­щил, что выявлены фирмы-произ­водители фальшивки, но отказался обнародовать конкретные назва­ния. «Мы не занимаемся рекламой или антирекламой, чтобы оглашать название заводов и называть тор­говые марки. Это — конфиденциаль­ная информация». Упомянул толь­ко некий завод в Белой Церкви, за­нимавшийся выпуском некачест­венных водки и коньяка.

Читайте также:  Современные грузинские художники и их картины

Директор Департамента защиты прав потребителей Александр Никитюк зачитал данные о выявлен­ных нарушениях, и почти по всем группам товаров Киев держится в «черной» тройке лидеров.

В качестве примера засилья фальшивки докладчики привели минеральную воду «Боржоми», ко­торая, если верить этикетке, «про­изведена и разлита в Грузии», на самом же деле разливается в Мир­городе.

Николай Негрич заявил, что общался на эту тему с послом Грузии в Украине, и тот подтвер­дил, что ни одна бутылка настояще­го «Боржоми» не была официаль­но экспортирована в Украину.

Ви­димо, даже эта информация из са­мого достоверного источника не остановила Николая Михайловича — на столе президиума среди про­чих напитков стояло несколько бу­тылок «Боржоми».

Особая гордость чиновников — многотысячные штрафы, наложен­ные на нарушителей. Цифры штра­фов на первый взгляд очень вну­шительны, но если поделить общую сумму на количество наказанных предприятий, то получим еще бо­лее впечатляющий результат. Нару­шители стандартов торговли алко­голем в среднем оштрафованы на «целых» 557 грн.

, а продавцы под­дельных сигарет — на 368. На во­прос о соизмеримости штрафов и прибыли, полученной от торговли фальшивкой, начальники ответить затруднились. «Не требуйте от нас слишком много. 12 лет фальсифи­цировали, а теперь за пару меся­цев хотите, чтобы все стало хоро­шо.

3 или 4 последних года комитет вообще не работал», — объяснил недавно назначенный Николай Не­грич.

Александра АЛЬТМАН, «Газета по-киевски»

Источник: https://www.obozrevatel.com/news/2005/7/22/28754.htm

Где можно купить настоящие Ессентуки. Фальшивые Ессентуки и Боржоми

Нагутское месторождение находится в 30 км от г. Ессентуки. Именно эта вода из скважен Нагутского месторождения  продавалась в СССР под брендами Ессентуки №4 и Ессентуки №17 так как их состав очень близок. Таким образом, вода полученная из Нагутского месторождения не является поддельной и именно ее вкус всем нам знаком с детства.

Потребность в разработке нового месторождения минеральных вод в Советском Союзе возникла в начале 80-х годов XX века, когда обнаружилось, что имеющиеся источники минеральных вод «Ессентукам № 4» и «Ессентуки № 17» уже не обеспечивают всех потребностей Ессентукского курорта.

Для промышленного розлива минеральной воды Нагутского месторождения был построен современный завод с минералопроводом от скважины. На первом этапе производительность завода составляла до 400 куб. м. в сутки, что позволяло полностью покрыть потребность многих регионов Советского Союза в минеральной воде.

«Нагутская-17» («Нагутская № 17») — лечебная хлоридно-гидрокарбонатная натриевая, борная природная питьевая минеральная вода высокой минерализации (10,0–14,0 г/л). Источник — Нагутскское месторождение, район города Ессентуки, Кавказские Минеральные Воды, Ставропольский край, скважины №№ 9-бис, 47.

«Нагутская-17» относится к той же группе (XXVа по ГОСТ Р 54316-2011) и типу минеральных вод, что и «Ессентуки № 17» и близка к ней по составу и терапевтическому действию Состав минеральной воды «Нагутская-17»

Минеральная вода «Нагутская-17» содержит (мг/л):

    Анионы:         гидрокарбонат HCO3– — 5000–7200         сульфат SO42− — менее 150         хлорид Cl− — 1200–2200.     Катионы:         кальций Ca2+ —  менее 150         магний Mg2+ — менее 150         натрий + калий Na++K+ — 2700–3900.     Борная кислота H3BO3 — 30–80.

    Растворенный в добываемой воде углекислый газ — 500–1200.

Добычей и розливом минеральной воды «Нагутская-17» занимается большое число разных компаний.

Несмотря на вступления в действие (с 01.07.

2012 года) ГОСТ Р 54316-2011 ряд фирм, опираясь на узнаваемость бренда «Ессентуки № 17» , продавали и продают воду «Нагутская-17» под торговым наименованием «Ессентуки № 17» или используя близкие, вводящие в заблуждение покупателя, названия минеральной воды. Примером является вода из скважины № 47 Нагутского месторождения, продающиеся под торговыми наименованиями:

А теперь немного истории.

В 2003 году Компания «Вимм-Билль-Данн Продукты Питания» вчера объявила о покупке завода ООО «Целебный источник», производящего минеральную воду под маркой «Ессентуки», и ООО «Гейзер» с принадлежащими ему скважинами «Ессентуков». Сумма сделки составила составила 4,1 млн долл. Источник РБК

После этого при активном участии компании Вимм-Билль-Данн  разрабатывается новый техрегламент, чтобы закрепить за собой монополию на бренд «Ессентуки».

«Ставропольская правда» от 22 июня 2012 г.

В Государственной Думе России началась подготовка к обсуждению во втором чтении судьбоносного для Кавказских Минеральных Вод документа – технического регламента на безалкогольные напитки и природные минеральные воды. Если предложенный проект пройдет без серьезных изменений и дополнений, то веками используемые воды нашего уникального курортного региона окажутся вне правового поля.

Благодаря тому, что администрация курортного региона, правительство края, депутаты ГДСК били во все колокола, на возникшие проблемы обратили внимание президент и правительство страны. Сам технический регламент занимает 47 страниц.

На него выдвинуто 162 поправки на 120 страницах! В том числе 59 поправок внесло правительство РФ. Большинство из них созвучно с теми замечаниями, которые высказывали представители администрации КМВ.

Но если раньше аргументацию представителей курортного региона игнорировали, то на последнем заседании рабочей группы по подготовке законопроекта ко второму слушанию в ГДРФ, где присутствовали М. Бондаренко и депутат Государственной Думы СК А. Сысоев, обстановка была уже иной.

Впервые за многие месяцы дебатов из уст руководителя рабочей группы прозвучало, что не исключается возможность разделения документа на техрегламент на безалкогольные напитки и на природные минеральные воды.

Но предстоит еще много споров, исход битвы за традиционные минеральные воды Кавминвод еще не ясен. Ситуация осложняется тем, что идет сильное лоббирование со стороны коммерческих структур.

«Ставропольская правда» от 22 июня 2012 г

Новый ГОСТ безосновательно запрещает называть минеральную воду, добываемую из скважины № 47 Нагутского месторождения, «Ессентуки № 17».

И это несмотря на то, что она по своему химическому составу абсолютно идентична «Ессентукам», формирующимся на Центральном участке Ессентукского месторождения. Более того, на протяжении десяти лет вода поставлялась в торговую сеть именно под наименованием «Ессентуки № 17».

Теперь же в связи с вступлением в силу нового ГОСТа большинство предприятий Кавминвод уже прекратили промышленный розлив минеральной воды скважины № 47. В результате промышленный розлив данной воды сократился примерно в 2 раза.

Только прямые потери от таких действий составили около 500 млн рублей. С июля весь объем минеральной воды скважины № 47 может оказаться невостребованным.

Нельзя согласиться с тем, что нормативно-правовой акт используется в качестве инструмента для получения конкурентных преимуществ и получения дополнительной прибыли одним участникам рынка в ущерб остальным.

Поэтому, на мой взгляд, новый ГОСТ ожидает незавидная судьба. Учитывая его тенденциозную с лоббистской окраской направленность, вполне можно прогнозировать возникновение серьезных конфликтов при его применении.

Не исключены судебные разбирательства. .

видео об истории Ессентуков и о минеральной воде Ессентуки

За последние годы стремительно выросло производство минеральных вод, подделанных под широко известные фирмы.

Как отличить подделку от настоящей минеральной воды, рассказывает заместитель руководителя Департамента госторгинспекции Российской Федерации Надежда Александровна Назина.

Бутылка минеральной воды, какую, бывало, больные с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек не могли найти днем с огнем, сегодня непременный атрибут торговых точек – от уличного лотка до солидного супермаркета.

Но люди стали осторожнее, не торопясь покупать ее с лечебной целью. Осторожность вполне оправдана – контролирующие органы при каждой проверке бракуют подделки по широко известные минеральные воды Армении, Грузии, Северного Кавказа — «Арзни», «Джермук», «Рычал-Су», «Кармадон», «Боржоми», «Ессентуки», «Смирновская» и другие.

По данным проверки НИИ безалкогольной промышленности, лишь одна из десяти купленных в различных торговых точках столицы (в том числе и солидных универсамах!) бутылка воды с этикеткой «Боржоми» оказалась натуральной. Остальные были подделками.

По данным нашей инспекции, которая провела проверки по всей стране, забраковано 30 процентов от проинспектированного количества всех минеральных и искусственно минерализованных вод. Вот примеры, когда они браковались на 100 процентов, хотя перечень далеко не полон и его еще можно расширить.

Предприятия, продукция которых забракована на 100 процентов и снята с реализации:  Лечебно-столовая минеральная вода «Щадринская» и «Щадринская-3», изготовитель ООО «Источник», г. Щадринск Курганской области (забракована в Екатеринбурге);  «Боржоми» искусственно минерализованный, производитель ООО «Марьино ЛТД», г.

Москва (забракован в Оренбурге);  минеральная вода лечебная «Ессентуки N 20», производитель ООО «Русская коллекция», г. Ессентуки (забракована в Ставропольском крае);  минеральная столовая вода «Белый колодец», производитель ООО «Белый колодец», г. Жиздра Калужской области;  минеральная вода ОАО «Аквабур», г.

Улан-Удэ;  искусственно минерализованная вода «Содовая», производитель ОАО «Алтайский винзавод», с. Алтайское, Алтайский край;  минеральная вода «Смирновская» ЗАО «Минводы», г. Железноводск (забракована в Белгородской области);  искусственно минерализованные воды «Нарзан» и «Боржоми», производитель ООО «Марьино ЛТД», г.

Москва (забраковано в п. Октябрьский Удмуртской Республики).

Читайте также:  Алазанская долина, вино красное полусладкое - цена, отзывы

Во время рейдов инспекторы нередко встречают искусственно минерализованную воду, подделанную под минеральную. Значит, человек, у которого проблемы со здоровьем, может наглотаться обычной воды из крана с добавлением соды, соли и углекислого газа.

В принципе, если она сделана с соблюдением всех требований ГОСТа, такая вода имеет право на существование, но только для утоления жажды. Причем на этикетке обязательно должно быть указано: «искусственно минерализованная». Ясно, она не может носить название известных лечебных и лечебно-столовых вод – хотя бы тех, что названы в первом же абзаце этой статьи.

Но такое бывает и нередко. Основными химическими компонентами минеральных вод являются кислород, водород, азот, кальций, сера, фосфор, калий, кремний, магний, железо, натрий, хлор, алюминий. Кроме того, в них содержатся такие элементы, как цинк, бор, медь, фтор, титан, вольфран, барий. В малых концентрациях есть литий, золото, рубидий, ртуть.

Их уникальные сочетания как раз и обеспечивают специфику применения минеральных вод в медицине. Именно поэтому на этикетке обязательно должны быть указаны химический состав, назначение (столовая, лечебная, лечебно-столовая), а также показания по лечебному применению.

Если ничего подобного на бутылке, скажем, с названием «Нарзан» вы не нашли, воду покупать нельзя. Но если взять общую картину по регионам России, нередко бракуется продукция таких производителей известных марок таких как «Биг» Грузии, завод N2 г. Боржоми, ОАО «Минеральные воды Кабардино-Балкарии», ОАО «Кавказские минеральные воды».

Если сделать скидку на нынешнюю рыночную обстановку, вполне может оказаться, что предприятие «Кавказские минеральные воды», например, здесь не при чем. Это может быть всего лишь подделка под него – в подпольных цехах нередко изымаются ловко сделанные печати и этикетки многих солидных фирм.

Именно поэтому вы можете не обнаружить на этикетке года разлива, просто стоит день и месяц. Надо сказать, найден очень удобный выход из положения, потому что минеральные воды хранятся недолго – всего год. Так что имеет смысл внимательнее разглядеть маркировку, на которой, кстати, как фиксируют инспекторы, дата разлива вообще может отсутствовать.

Между тем проверки показывают, что жалоб потребителей на качество воды не так уж много. Это говорит об удивительной беспечности или безграничной вере в то, что контроль осуществляется постоянно и он все может. Может, но далеко не все.

Не встряхнет ли хоть немного тех, кто привержен к минеральным водам, факт, что, например, в Ставропольском крае забраковано 1300 декалитров лечебной воды «Ессентуки – 17» и лечебно-столовой «Ессентуки – 4» из-за «посторонних включений в виде мелких осколков стекла».

Ко всему прочему эта вода была в светлых бутылках, а не в бутылках коричневатого или зеленого стекла, как положено.

Прежде считалось, что совсем не подделывается «Славянская» — целебная вода, добываемая в районе знаменитого Железноводска, сохраняющая свои качества из-за особого, пока еще редкого в нашей стране, способа разлива: от скважины по герметичному минералопроводу она идет, как говорится, прямо к бутылкам. А они выполнены в форме церковной маковки со спиральным узором – подделать такие вроде бы невозможно. Но «Славяновских», как и «Славянских», полно – без всяких маковок и заодно без сертификата, который тоже нужно спрашивать, если вы покупаете воду с лечебной целью. Обратите внимание и на тару. Вам, допустим, предлагают лечебную минеральную воду в пластиковой бутылке. Конечно, с Кавказа и его предгорий легче бы везти не стекло, а пластик. Но если воду разлили в неподходящую тару, она там не сохранит свои свойства.

 

Как определить фальшивую поддельную минералку

              Производители контрафактной минералки, как правило, пользуются нехитрым рецептом: вода из-под крана, йод, соль и сода. Специалисты утверждают, что такой водой можно серьезно отравиться. ГАЗЕТА решила выяснить, как отличить 'живую' воду от 'мертвой'.

Рейды по проверке качества минеральной воды, продаваемой в магазинах и на рынках, регулярно проводятся сотрудниками правоохранительных органов, Министерством по антимонопольной политике и Госторгинспекцией.

Несмотря на победные реляции, около 75% продаваемой в России минеральной воды является поддельной, в Москве этот показатель ниже — около 50%.

             «Мы проводим инспектирование и бракуем очень много воды, — рассказал ГАЗЕТЕ заместитель руководителя Госторгинспекции по городу Москве Эдуард Кузьминский. — Но часто мы бракуем даже не по составу, а по другим причинам. Например, недавно мы вынуждены были забраковать партию французской воды только потому, что этикетка была написана не на русском. А бывает, мы бракуем воду из-за слишком обильного осадка. Но если есть осадок, совсем не обязательно, что вода эта фальшивая. Возможно, у нее просто изменился химический состав во время хранения».

           Какую воду подделывают?

Недавно сотрудники Госторгинспекции провели проверку и обнаружили, что во многих региональных супермаркетах продается «пиратская» минералка.

Лидером по продаже фальшивой минеральной воды стали магазины Московской области.

В них приблизительно треть ассортимента воды — подделка, причем чаще всего подделывают «Боржоми» в пластмассовой таре, «Ессентуки», «Нарзан», «Aqua Minerale», «Bon Aqua» и «Святой Источник».

             Можно ли определить подделку по внешнему виду?

При таком положении вещей потребителям приходится учиться распознавать поддельную воду самостоятельно. «Покупатель может определить некачественную воду, наверное, только по внешним признакам, — сообщила ГАЗЕТЕ глава лаборатории питьевого водоснабжения НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды Руфина Михайлова.

— Если это столовая вода, то у нее не должно быть никакого запаха, не должно быть сверху пленки, не должно быть осадка. Правда, надо учитывать, что есть лечебные воды, в которых допускается небольшой осадок, но это допущение не относится к обычной столовой питьевой воде, которая используется для питья и приготовления пищи».

            Можно ли определить подделку по цене

Технология производства фальшивых минералок очень проста: воду берут из-под крана (в зависимости от места производства, иногда самым доступным источником может оказаться колодец), для придания специфического вкуса в нее добавляют йод, соль и соду, а затем газируют в дешевых сатураторах (нечто вроде большого сифона).

            Минимум затрат позволяет производителям фальшивой минералки демпинговать. Поэтому первый признак подделки, как сообщили ГАЗЕТЕ в обществе защиты прав потребителей, — низкая цена.

Владельцы киосков и лотков обычно закупают воду на мелкооптовых рынках, которые являются «перевалочной базой» для подделок. Оптом фальсификат предлагают на 15-20% дешевле оригинала, а розничные цены на него примерно на 5% ниже, чем на настоящую минералку.

Так что если вы встретили воду по ценам ниже среднерыночных, стоит насторожиться: скорее всего, она попала в бутылку из-под крана.

                       Поскольку стеклянную тару подделать труднее (например, производитель «Боржоми» GG&MW наносит на бутылку тиснение), фальшивую минеральную воду чаще всего разливают в полиэтиленовую тару. Впрочем, если в такую тару, а не бутылку из полиэтилфталата налить настоящую минералку, она тоже становится опасной.

           Можно ли определить подделку по этикетке

Еще один важный момент: прежде чем покупать минеральную воду, надо научиться читать этикетку. Скажем, если кавказскую воду разливают в Туле, то это не кавказская вода, а тульская.

На каждой этикетке должен быть правильно указан состав воды и номер скважины. Не указывать адрес и телефон для связи среди производителей считается моветоном.

И, наконец, если этикетка бледная, плохо напечатана или небрежно наклеена, ее качеству полностью соответствует и качество содержимого. 

Светлана Богданова  «Газета.ру»

Источник: http://www.citofarma.ru/news/kak_opredelit_falshivuju_poddelnuju_mineralku_essentuki_borzhomi/2012-08-02-11

Ссылка на основную публикацию